ดอก
  
            ชนิดของดอก เป็นดอกช่อแบบเป็นกระจุก (Head) ฐานรองดอกเป็นรูปโดม มีใบประดับสีเขียวซ้อนเป็นชั้น 3 –4 ชั้น มีขนสีขาวปกคลุมทั้งงสองด้าน ช่อดอกทานตะวัน ประกอบด้วย ดอกย่อยวงนอกและดอกย่อยวงใน  ซึ่งมีจำนวนมากกว่า 500 ดอก อาจจะถึง 3000 ดอก ขนาดของช่อดอกหรือจานดอกเมื่อบานเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 – 35 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับชนิดของพันธุ์ หรือสิ่งแวดล้อม ดอกจะบานจากรอบนอกเข้าไปถึงศูนย์กลาง ดอกตรงกลางมีขนาดเล็ก
    
           
     


ดอกย่อยวงนอก เป็นดอกไม่มีเพศหรือเป็นหมัน มีกลีบดอกขนาดใหญ่สีเหลือง รูปรี ปลายกลีบมน โคนกลีบแหลม แต่ละกลีบจะมีร่องไปตามความยาวของกลีบ กลีบละ 5-6 ร่อง
ดอกย่อยวงใน เป็นดอกสมบูรณ์เพศ กลีบดอกสีเหลือง เชื่อมติดกันเป็นหลอดปลายแยกเป็น 5 กลีบ เกสรตัวผู้มีสีน้ำตาล เชื่อมติดกันเป็นวงรอบก้านเกสรตัวเมีย วงกลีบดอกอยู่เหนือรังไข่ เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียแก่ไม่พร้อมกัน เกสรตัวผู้แก่ก่อน จึงมีการผสมข้ามดอก

    
                           
                     

การเจริญเติบโตของดอก
      หลังจากเมล็ดทานตะวันงอกประมาณ 6-7สัปดาห์จะเกิดช่อดอกที่ปลายยอดระยะแรกมีลักษณะเป็นใบประดับสีเขียวปลายใบแหลมมีขนปกคลุม เรียงเป็นวงซ้อนกัน 3-4 ชั้น หุ้มช่อดอกประมาณสัปดาห์ที่ 7-8 เริ่มมองเห็นดอกย่อยสีเหลืองแกมเขียวอยู่ตรงกลาง สัปดาห์ที่ 8-9 ดอกเริ่มบาน
                   
       
สัปดาห์ที่ 6-7
 
สัปดาห์ที่ 7-8
   
สัปดาห์ที่ 8-9
        

ตัวอย่างใบงานเรื่อง ดอก
             
                                           
                                   
                                               
[Home] [Back]